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旨味塩のオイル炊き　鴨モモ肉のコンフィ 440g

¥2,894 税込

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フランスの鴨モモ肉のコンフィ。８０℃のラード油でゆっくり６時間煮込みました。
表面はカリッと香ばしく。塩味が絶妙です。

【お召し上がり方】
凍ったまま、袋ごと沸騰したお湯に入れて中火で２５分程度熱々になるまで温めてください。
袋の中のラードを少量だけフライパンに入れ、鴨のみをソテーして軽く焦げ目をつけ、
袋内の野菜を添えてお召し上がりください。

【賞味期限】
冷凍保存で60日
＜こちらの商品は冷凍でお届けいたします＞
解凍後は、賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください。
一度解凍したものを再冷凍すると味・品質が落ちますのでご注意ください。

【原材料】
鴨モモ肉（フランス産）、調整ラード（豚脂、食用動物油脂、食用植物油脂、食用精製加工油脂）、野菜（国産）（じゃがいも、人参、ブロッコリー）、生ベーコン（豚ばら肉、食塩、その他）、ソミュール／酸化防止剤（V、E）、製造用剤（シリコーン）、調味料（アミノ酸）、保存料（ソルビン酸K）、リン酸塩（Nａ）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Ｎａ）、（一部に豚肉を含む）

【栄養成分表示（100gあたり）】
エネルギー/345kcal　炭水化物/2.1g
タンパク質/15.5g　　食塩相当量/1.1g
脂　　　質/30.5g　　 ※この値は推定目安です